1.O merengue de morango é uma sobremesa encantadora, perfeita para aqueles momentos em que se busca uma doçura leve e irresistível. Esta receita requintada e fácil de preparar exige apenas quatro ingredientes: creme de leite para chantilly, suspiros, morangos e açúcar.Descubra a receita de Merengue três tipos. Coloque o açúcar e as claras em uma panela e leve ao fogo baixo até formar uma mistura transparente e homogênea. Leve a mistura à batedeira e bata até esfriar. Bata as claras na batedeira e acrescente o açúcar aos poucos, sem parar de bater.Aprenda a fazer merengue com diferentes texturas e usos na confeitaria. Veja os ingredientes e o modo de preparo de cada tipo de merengue com a dica da Ju Ferraz.Merengue suíço. Um merengue mais fácil de dar certo: no método suíço, o açúcar é rapidamente dissolvido na clara e só então vai para a batedeira. Dura até três dias na geladeira!Aprenda o que é merengue, como fazer e quais são os três tipos de receita: francês, suíço e italiano. Veja também um vídeo da receita e o livro de referência para confeitaria.Na torta de limão cremosa e azedinha ou naquela irresistível banana flambada com um pouquinho de canela, o merengue tradicional sempre traz um toque especial! O sabor do merengue merengue é docinho na medida certa. Na verdade, o que se destaca nessa receita é a textura fofinha, que derrete na boca
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